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大润发要进驻日照其实已经不是新闻了。8月9日,日照市东港区政府宣布引进台资,即将建设大润发超市,以打造“活力商贸新城”。但是当地的老超市日照百货大楼来说,大润发的进驻无疑是一个巨大的成长的威胁。
大润发是台湾润泰集团于1997年创立的超市品牌,主要消费群体是普通大众,因此其销售口号便是“新鲜、便宜、舒适、便利”。大润发在2008年中国连锁百强榜上排名第七,在外资连锁零售企业中排名第二,仅次于家乐福。
相对于这个庞然大物来讲,日照百货大楼更像是当地的“土著”,然而这个“土著”在本地市却有着几十年的历史和美誉。日百集团的历史已经有二十五年,公司各类从业人员5000余人-就业岗位的数量总是能够为公司产生巨大的“口碑效应”。资产总额6.8亿余元,是省政府确定的全省60家重点流通企业(集团)之一。2008年实现商品销售近10.8亿元。
那么,当大润发这个庞然大物来到日照的时候,日照百货大楼这块硬骨头,它能啃得下么?大润发的市场专家在制定进驻日照的策略时,究竟看上了什么,才下了最后进军日照的决定?作为外部人士,我们可能无法理解,不过从几个方面,可以比较一下大润发和日百集团的优劣势。
首先是资本实力上。能进入世界五百强的大润发与省重点流通企业之间的差距,一目了然。假如我们认为大润发和日百会打起价格战,那就错了。价格战是一个方面,但是绝对不会像我们想象的那样惨烈。政府部门应该会在这个问题上进行一定的控制。不过必须注意的是,大润发虽然不能大范围的打价格战,但是在日常生活用品上保持低价还是有可能的。比如说它一向提倡的就是“新鲜、便宜、舒适、便利”,要保证吸引足够的顾客,它的价格策略依旧是重点。
假如说,大润发的价格一直维持相对较低的水平,日照百货大楼如何应对?
日百在当地的经营有二十五年,不论是农产品供应还是其他商品的供应,都已经形成了网络。假如大润发只靠着价格方案来与之相比的话,应该短时间内还不会出现大的问题。
不过,假如大润发“打断”了日百的供应链呢?
大润发一个重要的盈利模式,就是建立庞大的物流中心。通过大批量的货物吞吐,减少进货环节的损失,同时提高“输出”货物的效率,从而节约了大笔的费用。如果大润发在日照建成,为了节省费用,必然会与日照百货大楼“抢夺”当地的供应市场。那么日百面临的困境,将是根本上的“原材料”价格的提升。
然后是在消费群体上。大润发是一个完全的依靠零售来盈利的公司,就和家乐福、好又多一样,货物的流转速度越快,盈利越高,因此很大程度上,它的商品都是价格低廉、相对物美却不至于高档非常的,这种低价大批量营销的方式吸引了基层百姓的眼光,收入比较低的大众成为其消费者。
日照百货大楼在开设县级、镇级分部以前,在多数当地人的心目中,是相对较贵、地位较高的百货大楼。能够“买得起”的人很多,但是从心理上觉得自己“买得起”的人,却相对较少。在日百的宣传口号中,也可以看得出,日百面对的对象,应该是相对收入较好的大众群体,其商品的质量在一定程度上要求比较高。
假如大润发进驻的话,可以想象,一部分只是喜欢购买日常用品的人将会转到大润发,只有那种抱着希望买到更好的产品而不那么在意价格的人,会依旧选择日百。那么问题就在这里,假如日百愿意让自己和大润发一样成为最适合“基层”大众的商品供应者,那些希望买到较为“高档”商品的人,还会选择日百吗?这将是个问题。
第三个问题,是商场的某些细节上。笔者不是专业财经人士,只是基于一个消费者的眼光去看待问题。商场内部的设置,包括货架的长度,货架之间的距离,商品区,服务人员的着装打扮,收银台的位置等等,直接影响着人们的观感和购买欲望。在一个整齐的,优雅干净的环境中购物,总比在一个拥挤的、混乱嘈杂的地方要舒适的多。
大润发的口号是舒适,相对很多超市来讲,其内部设置还是比较好的。比如说商品的分类,蔬菜肉类鱼类的位置,和奶制品以及日常用品的位置摆放还是比较好的,整齐的收银台让人感觉干脆利落中带着几分大气。这是做的比较好的部分。
日百相对而言更具有地方气息。或许是出于地方人喜欢热闹的习惯,货架之间的距离比较窄,两个人并排走的时候便能察觉。再一个货物在货架上的摆放,显得有些拥挤。大型超市的每一个角落,都应该让人感觉到清晰利落,灯光柔和明亮,日百在某些角落还需要改进。再一个是收银台,在等候收银地区的栏杆大约只有不到两米,略带几分“杂乱”感。
假如大润发进驻日照,日照百货大楼会不会因为这些细节失去某些消费者?
很多日照人在论坛上讲,或许大润发会冲击日照百货大楼,不过“狼来了”,对习惯了本地青草的“羊”来说,未必不是加快自身建设发展的机会。对日照百货大楼来讲,在对手进驻之前仔细研究对手的经营模式和消费群体,积极引进国内大型超市的某些场内规划建设方案,或许还有未“开盘”便能“翻盘”的机会。(编辑 李瑞平) |