日照市出台“渔家乐”旅游户评定标准

渔家乐

   近日，日照市旅游局和日照市质量技术监督局发布了第一项服务业地方标准《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》。2008年，日照将对“渔家乐”民俗旅游户全面开展等级评定工作。届时，民俗旅游户门前的“星级”标志牌，将成为外地游客选择接待方的最简单、最直接的依据。
　　近年来，日照凭借着“蓝天、碧海、金沙滩”的天然优势，旅游业得到了蓬勃发展。尤其是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅游，适应了现代人日益多样化的物质与精神需求，成为很多外地游客到日照旅游的首要目的。同时，解决了剩余劳动力的就业问题，为渔民增收致富开辟了一条重要渠道。目前日照已有16个渔村搞民俗旅游，床位达8万多张。
　　然而，在规模迅速膨胀的同时，“渔家乐”民俗旅游在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面还存在着许多的问题，民俗旅游业户的经营行为也有待规范，民俗旅游的档次需要提高。在这种形势下，日照市旅游局、质量技术监督局根据相关的法律法规，经过调研制定发布了《“渔家乐”民俗旅游户等级划分与评定》，标准详细规定了“渔家乐”民俗旅游户的基本条件、等级划分、等级评定、标志管理等方面的内容。标准采用评分的方式，从住宿要求、餐饮要求、渔家风情、标识要求、资质要求、组织管理、经营服务等方面，设定一星到五星5个等级。标准还规定：“经营户的工商注册登记证、卫生许可证、税务登记证三证不全的，不得评定为三星以上(含三星)等级。民俗旅游户提出的星级申请经审核通过后，将会获得相应星级的标志牌和证书。随着这项工作的深入开展，日照民俗旅游户的经营行为将进一步规范，民俗旅游档次必将得到更好的提升。（大众日报）