对鑫海渔家的评价——日照印象

柳叶菲菲

我是济南游客菲菲，前不久在网站偶尔看到日照......渔家自我宣传介绍的帖子，渔家打出的广告词很是诱人，对于长期生活在喧嚣都市的人们不能不说有着致命的诱惑力！于是按照上面的电话和渔家取得了联系，并于8月16日周四带着母亲、十一岁的儿子及7岁的小侄女坐晚17：18分的火车前往日照。　　 

晚10：36分下的火车，男主人应约带着出租车前来接站。主人虽然热情但总感觉是不是男女授受不亲的缘故，热情的表面透着点陌生的疏远......由于第一次带老人和孩子们出门，担心天气等诸多变化，吃的用的穿的甚至盖的都带了不少，装了沉甸甸满满两个行李箱......主人径直领我们到出租的面包车前，我把老人及孩子安顿上车，然后再把沉甸甸的行李箱吃力的逐一拖上车，而男主人和司机两个正当年的男士则在一边寒暄，没有一个前来帮忙！心里便有隐隐不踏实的感觉......一路上空气沉闷，有问才有答，没人给你主动介绍些什么，和原来想象的主人的热情好客大相径庭，心里原有的兴奋不觉间一扫而光。就这样在揣揣不安中到达了目的地——渔家，在深夜里看起来还算安静整洁的小小院落。 从15日晚11：30分左右到渔家至18日早7：40离开渔家，这短短的两天半的时间收获颇丰，其中有欣喜也有失落，有满意也有不惑......

满意的地方有三：

1、住的可以：去得那几天正赶上连阴天，其实每个间都有空调，用空调就是空调间，不用就是每人10元一夜的普通间，整洁卫生，这个标准已经很不错了。美中不足，可能是天气的缘故吧，霉味太浓潮气太重了。

2、行的可以：还比较满意，只要主人有空就像碧海蓝天说的，开着三轮小车直接把我们送到游玩景点，为我们省去了不少跑路的时间和问路的麻烦。这要谢谢主人想的周全！

3、玩得可以：由于离海边不远，森林公园也近，又有鑫海主人的免费接送，或赶海或游泳或赏景；我们自己的玩的非常自由惬意舒服！

不满意也有三：

1、吃得不满意：可以说，没感受到一点的渔家气息！没有渔家特色。既然是渔家那么就应该有渔家特有的饭菜，如果没有买回的稍作加工的海鲜，根本看不出是在渔家。原来曾去过蓬莱威海青岛等沿海地区的渔家，那才是真正的渔家，渔家人自己做的勃勃馒头大包；自己酿制的渔家小菜虾酱鱼籽；甚至连随意的小炒都能品到浓浓的海味。在鑫海即使是海鲜都没有我们非渔家做的好吃，更不要说点的青菜。这种情况可能是日照渔家的普遍现象。前面也看到碧海蓝天的帖子，不同意他的观点。人是不能以吃饱为标准的，三五个馒头就一碗白开水也能吃饱，关键在于好，要吃的舒坦。好并不是说鱼翅燕窝，而是在哪里就要有哪里的特色，有时候一盘腌制的有地方风味的小咸菜都能让你吃的淋漓尽致欲罢不能。外出游玩吃行住游是一体的。

2、睡得不满意：在鑫海住了三晚，没有一夜能安稳的睡到天亮。几乎夜夜都有新来的客人，有时半夜能接两拨。院子小，客房就在院子四周，顶点的动静在睡梦中犹如惊雷。有些客人夜半而至，无所顾忌，高声喧哗；甚至有的点上酒菜，扯开洪亮的嗓门兴奋得高谈阔论一番。惊人扰梦，让人苦不堪言……

3、对主人的态度不满意： 男主人态度很不错，人也诚恳，忠厚。就是有些不善言辞......

（1）本来我们是要去海鲜交易码头让孩子们见识一下海鲜市场，顺便买回些新鲜的海鲜来让主人加工的，可是咨询时，男女主人口径竟然不一致，前天晚上一个说有海鲜码头，可以送我们去；可是第二天另一个却说没有，现在是休渔期，没人打渔哪来的码头。担心会引起人家内乱，我们取消了这个计划。（但是心里不得不嘀咕，没有海鲜市场客人吃的海鲜你们从哪儿弄得呢）

（2）１６日晚饭，要了一个炸舌头鱼。鱼上来了，巴掌长短，大概七八条（最后结账22元），放盐太多，没法入口，孩子们咬了一口便不肯再吃。问那家主人：怎么这么咸？一位五六十岁的老妇人（好像是他们家前来帮忙的邻居）答曰：“咸了香”。再吃就嗅到一股腥腥的臭味，然后问他们：这鱼是不是臭了？无人做答。直至结账，没人给你解释，钱——照收不误。别的饭菜都还新鲜。

（3）不虚心接受意见：在某些菜的价格和质量上曾很委婉的给女主人提过意见，那家女主人直言不讳：不满意你可以到外面去吃！是啊，很直爽，是山东人的性格。但是听了心里怎么就那么别扭。这是待客的态度吗？不虚心接受意见，不及时改善待客的质量，不和客人沟通交流，急他们之所急想他们之所想，即使生意红火了那也仅是一时的。在某种程度上可以这么说，你和自己的客人过不去就是跟自己的生意过不去！就是跟自己过不去！再说透了就是跟人民币过不去！这不是聪明的渔家的做法。

（4）待客的距离感让人寒心：１７日我们在外面玩了一天，晚上回去近七点多了，点了三个菜、三碗米饭。菜上来了，可是米饭没有了，到厨房拿馒头，刚好看到一笼大包，眼前一亮，心想终于可以换一下口味了，让老人孩子品尝一下日照的大包也不错。问旁边那位老妇人：我可以给孩子拿几个包子吗？钱另外算给你们。老妇人进里屋请示出来道：这包子馊了，不能吃了！可不一会儿在我们吃饭的时候这位老妇人手里拿了两个大包边吃边走向大门外。我带着疑问问那家女主人：我们为什么不能尝一下日照的大包呢？女主人理直气壮地对我解释：“这包子是做给我们自己吃的，不是给你们做的，你们不能吃！”（原话）只是瞬间，心便凉了．．．．．． 让我感到失望的不仅仅是面前这位渔家的主人，还有日照的渔家，包括我对日照这座新城原有的热情都在这句话中渐渐冷却了．．．．．．这就是日照的渔家吗？终于理解了刚到日照那晚揣揣不安、那种不踏实感觉的原因；还有那陌生的眼神，原来他们始终把远道而来慕名而来的我们是看作外人而不是当作客人的！这样一想，心里也释然，如果把我们仅仅看作不相识的陌生人，那我们之间的关系只有金钱上的了，人家只要赚钱，不要人情。我对一个以赚钱为目的的陌生人的要求也未免太高了．．．．．． 忽然间就感觉屋里厚重的霉味及湿湿的潮气再也无法忍受，于是便一刻也不愿在这里停留，第二日晨便携了老人孩子花了５０元打车到长途车站坐上大巴返程回到济南，匆匆结束了这次旅程。

感慨：日照渔家阿，你们要时刻注意你们自身的形象啊！因为你们不仅仅是代表了你们自己，还代表了整个日照渔家的素质涵养，更代表了你们日照新城的形象啊！你们是反映一个新城市农村精神文明建设的一个浓缩的窗口阿！

感慨：日照渔家阿，你们要时刻注意你们自身的形象啊！因为你们不仅仅是代表了你们自己，还代表了整个日照渔家的素质涵养，更代表了你们日照新城的形象啊！你们是反映一个新城市农村精神文明建设的一个浓缩的窗口阿！

望我们渔家赚钱的同时！不要忘记我们的本！

做渔家多年，接待游客很多，来自全国不同地方的。济南是山东省会，大城市。游客大多不能容忍日照的物价高于济南，另外认为消费就是上帝。我们渔家也有自己的尊严，我们有时可能不会为了那几元几十元被游客呼来喝去，并不是我们跟人民币过不去。另外这个帖子有些象背后捅刀子，你这个帖子很有可能从此断了鑫海在网络的生意，有些斩草除根的味道。如果您对鑫海不满意，应该当面提出解决方法，不至于在大众论坛批判吧？您也说了鑫海男主人比较厚道,对待您也比较真诚。但这就是您对真诚厚道男主人的回应吗？没有吃到大包子就渔家没素质，损害日照形象，尊贵的客人，您是否太小气了呢？您有权发表您的看法，我只说我个人的评论。一瞳之见，见谅。

对鑫海褒贬不一啊，我明天去会会看。

我是洛阳的一位游客，七月份才去的日照，在日照那几天我们都是在闫师傅家吃的。

说鑫海渔家只要赚钱，不要人情。我很生气，我是最有亲身体会的，当时我们去的时间不算很旺季，闫师傅每次打渔回来，都会把他们自己吃的虎虾或海虹挑些大的给我们吃，还不收钱说是自己打的不值什么。

我个人以为上面这位菲菲游客也太挑剔了吧

人家做生意可没有义务接送你们，闫师傅专门跑到火车站接你们，遇到熟人寒暄两句，也许就没注意你，你搬不动可以叫他帮忙，我想他一定会帮这个忙的，你心眼多，你以小人之心度君子之腹。

你住十元一晚的房间，又那么干净，还挑剔。

天气潮，平房自然多少有些味道很正常，你数数你三代以前不也是农民吗，问问你家老人看，平房连着几天阴雨天是什么样的。你入往前就应该看到渔家住宿条件，出门在外不容易，大家在一起住，难免会受到影响，闫师傅做生意也不容易，你们休息了，别的客人还在电视或聊天，他总不能要求大家跟你们一起休息吧。人家也得愿意呢？在说人家冒雨半夜去接高速公路口的客人，你应该感到感动才对，如果换了你一个外地人为半夜扔在高速公路口，人家半夜冒雨来接你，你会是什么样的心情。现在这么实在的人不多了。你既然又想少花钱，又想舒服，天下哪有这么美的事，想舒服住酒店呀。

为一个包子就说对闫师傅失望，人家为你好，怕你们吃坏肚子，心眼也太小了吧，怕还没针眼大。

人家渔家纯朴、厚道，你说人家不善言辞。甜言蜜语那还是纯朴厚道吗？

关于你们去海鲜市场的问题，你感得有异议，你可以当时直接提出来吗，当时不说，事后批评你们口径不一致。

大家别以为我在打广告，这是我的QQ空间和博客，自己看一下就知道我是不是在打广告了，我一个外地人干吗替人家说好话呢？